Sò huyết Ô Loan, cua Huỳnh Đế, bún mực, bánh ướt lòng heo, ghẹ Sông Cầu.. là những đặc sản Phú Yên nhất định bạn phải thử khi đến trung tâm du lịch mới nổi ở miền Trung.
Heo (bò) một nắng - muối kiến vàng là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Phú Yên. Món ăn đặc biệt không chỉ vì thịt heo (bò) thơm ngon vừa dai vừa giòn mà còn bởi gia vị chấm được làm từ kiến vàng.
Xứ ‘hoa vàng cỏ xanh’ không chỉ được biết đến bởi cảnh đẹp xốn xang lòng người mà còn có nhiều món ăn khiến nhiều du khách khi đến đây muốn ăn mãi không thôi.
Anh bạn thân của tôi thường kể, quê anh hiện nay chỉ con cua đá là còn nhiều nhất. Tôi đã đến quê anh: xã miền núi An Xuân (huyện Tuy An, Phú Yên) và nhận